Les médecines Traditionnelles thaïes consistent en des pratiques de diagnostique et de soins, basés sur les textes anciens et les connaissances orales thaïes transmises de génération en génération.
Elles comprennent un corps de connaissances générales, un philosophie de la santé en accord avec la culture bouddhiste thaïe et des disciplines particulières comme l’ herboristerie, les soins pré-et-post-nataux, les postures et étirements du Yoga Thaï, le Nuad Boran, les conseils diététiques, les conseils de vie, ainsi que les pratiques rituelles et méditatives.
« L’acte de protection et de promotions des sagesses médicales Traditionnelles » ainsi que « L’acte de pratique des arts de santé traditionnels » publiés en 1999 par le ministère de la santé de Thaïlande
Cuisine thaïlandaise 